今日晚餐。麵包片三明治佐三種抹醬 (梅干香菜雞絲美奶滋沙拉 / 紅酒醋漬雞肝醬 / 新鮮草莓丁優格抹醬 )、蔬菜沙拉盤 (水煮蛋切片 / 煎櫛瓜 & 蘆筍 / 芝麻菜小番茄拌油醋醬汁)、南瓜濃湯。
好熱的天氣，另一半說不太有食慾，所以決定準備些清爽的冷食三明治。配上自製的各種抹醬，還挺開胃的，倒也吃了不少。把常備菜的雞絲拌上日式美奶滋、紅酒醋漬雞肝用調理機打成泥狀，切丁的新鮮草莓和自製的 yogurt cheese 混合，隨意抹在麵包片上就是佳餚。還準備了多種的蔬菜，隨意排列組合，自己 DIY 變化多多的開面三明治。
拿一整顆小橘栗南瓜去籽切塊，炒香後和雞湯一起煮熟打成泥，加些鮮奶油，鹽和胡椒調味，真材實料的南瓜濃湯，好喝。 #新飲食計劃與常備菜
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